Obracanie jaj » Podstawy inkubacji » Obracanie jaj Obracenie jaj podczas inkubacji jest bardzo ważne .Zarodek rozwijaj±c się na żółtku powoduje, że staje się ono lżejsze i zaczyna unosić się ku górze. Je¶li po tym jajo zostanie obrócone zarodek znajdzie się na dole, spowoduje to, że żółtko obróci się do ¶rodka rozwodnionego, rozrzedzonego białka zanim znowu nie przedostanie się na powierzchnię. Żółtko utrzymywane jest na swoim miejscu przez strukturę zwan± chalaz± i przez błony. Mimo to żółtko ci±gle wykazuje skłonno¶ć do unoszenia się ku górze deformuj±c wewnętrzne błony co może w końcu doprowadzić kontaktu żółtka i błony skorupki. Je¶li stanie się tow momencie gdy embrion będzie znajdował się na górze żółtka może to doprowadzić do jego przyklejenia się do skorupki i obumarcia. Z tego powodu wła¶nie obracanie jaj jest tak ważne dla prawidłowego rozwoju pisklęcia. Po przewróceniu jaja, zarodek w¶lizguje się w ¶wieże składniki odżywcze (¶wieże białko), co pozwala na jego dalszy rozwój. Jest to szczególnie ważne w pierwszym tygodniu, kiedy to nie wykształcił się jeszcze układ krwiono¶ny. Jakkolwiek jajko musi podlegać obrotom także w kolejnych tygodniach, jednakże już nie tak częste jak w pierwszych 7 dniach. Schemat obrotów jest różńy dla różnych gatunków ptaków. Gniazdowniki wymagaj± ich większej częstotliwo¶ci niż zagniazdowniki. Kiedy to np. drób należy obracać mniej więcej co godzinę o 80o , a jaja papug w pocz±tkowym stadium należy obracać o 180o wiele razy w ci±gu godziny. W inkubatorach wykorzystywane s± 3 podstawowe rodzaje mechanizmów obracaj±cych: Przechylaj±ce się tacki Większo¶ć dostępnych na rynku inkubatorów wyposażone s± w plastikowe tacki na jajka, które trzymaj± je pionowo. Tacki te przechylaj± się o k±t 40o w poziomie w obie strony (całkowity k±t przechyłu to 80o), w okre¶lonych odstępach czasu np. co godzinę. Ta metoda dobrze sprawdza się przy inkubacji drobiu, dla którego metoda ta została opracowana i jest bardzo wydajna przy komercyjnej hodowli. Jakkolwiek metoda ta w znacz±cy sposób odbiega od naturalnego sposobu ptaków. Dlatego rozwi±zanie to jest dobre dla drobiu, ale nie dla dzikiego ptactwa czy gniazdowników. Najbardziej popularne rozwi±zanie to ruchoma podłoga lub ramka ruchoma. Ruchoma podłoga W niektórych małych inkubatorach, gdzie nie ma potrzeby układania jaj w licznych warstwach, jaja układa się na poziomej podłodze trzymadle, która porusza się od boku do boku, od jednej strony do drugiej. Jajo jest przytrzymywane przez umocowane przegrody, co uniemożliwia mu ruchy boczne, a ruszaj±ca się podłoga wprawia je w obrót. Technika ta dobrze sprawdza się przy jajkach o równym, w miarę symetrycznym kształcie, np. jaja kacze. Jednak jaja, które s± bardziej spiczaste na jednym z końców maja tendencję do tłoczenia się. Rolki Jest to bardzo prymitywny sposób obrotu jaj, mało stosowany i nie polecany. Ruszaj±ca się podłoga wprawia w leż±ce na niej rolki w ruch. Jajka leż± na rolkach, a rolki na poruszaj±cej się powierzchni. Żeberka na rolkach zapobiegaj± "chodzeniu", przemieszczaniu się, jaj wzdłuż rolek.